Kategoriarkiv: Ivar Peterson Stipendiefond

Stipendieberättelse från Anna Nilsson

Anna Nilsson, lantbruksjournalist på Land Lantbruk, fick resestipendium från Ivar Petersons stipendiefond år 2020 för att delta på IFAJs världskongress i Danmark. På grund av pandemin sköts kongressen fram i två år och arrangerades Danske Fødevare- og Landbrugsjournalister i Vingsted på Jylland den 27 juni till den 3 juli 2022. Kongressens tema var ”Smarter Farming and Food Production for Green an Sustanable Growth”.  Här är hennes stipendieberättelse:

När jag såg att världens lantbruksjournalister skulle samlas i Danmark för världskongress så kunde jag inte motstå frestelsen att söka resestipendium för att kunna delta. Jag är så glad att jag fick den möjligheten via FSLJ. Efter två föräldraledigheter och en pandemi var det ett perfekt sätt att komma på den internationella banan igen i en ny yrkesroll för mig som ledarskribent på Sveriges största lantbrukstidning, Land Lantbruk. Det som slår mig direkt är att det är ett fantastiskt nätverk som är så lätt att komma in i, och innehöll många givande möten från morgon till kväll.

Den danska lantbrukssektorn är världsberömd för att vara en framgångsrik på exportmarknaden där två tredjedelar av produktionen går på export utanför landets gränser, till ett värde av cirka 190 miljarder danska kronor (2022). Den danska livsmedels- och jordbrukssektorn är också erkänd för att snabbt kunna anpassa sig för att skapa lönsamhet av nya trender.

Ekologisk produktion har varit en sådan stark trend under de senaste åren, och efter att den danska jordbruksnäringen har haft stora framgångar så har marknaden börjat att vika. Det danska Folketinget tog ett beslut 2021 att införa en radikal klimatpolitik för att minska koldioxidutsläppen med 70 procent till 2030 och för att bli helt klimatneutrala till 2050. Hur olika lantbrukare tacklar den utmaningen fick vi ta del av genom besök på gris- mjölk- och växtodlingsgårdar samt en rad olika företag inom hela livsmedelskedjan.

Här är tre trendspaningar som jag tog med mig från kongressen:

Växtbaserade proteiner
En växande trend är nya former av växtbaserade proteiner, som ett sätt att minska livsmedelsproduktionens koldioxidutsläpp till en lägre ekonomisk kostnad och ökad hållbarhet. Detta både för humankonsumtion och djurfoder. 

BioRefine som tar fram ett nytt proteinrikt fodermedel baserat på vall, klöver och lucern.
BioRefine.

Det danska företaget BioRefine har utvecklat en metod för att ta fram ett alternativ som kan ersätta sojabönor i foderstaten främst för gris och fjäderfä, genom att kombinera vall, klöver och lucern. Målet är att producera 7000 ton årligen.

En växtbaserad produkt från det danska företaget KMC som förädlar produkter baserade på stärkelsepotatis.

KMC är ett världsledande danskt företag inom potatisbaserade ingredienser för livsmedelsindustrin av stärkelsepotatis. De tillverkar numera 60 olika potatisbaserade produkter till över 80 länder, där Kina är en av deras största marknader. Företaget vill göra mer av sina restströmmar och har hakart på trenden med växtbaserat genom att lansera en plantbaserad vegetabilisk produkt. Trots att undersökningar visar stort intresse för dessa produkter hos konsument, upplever de problem att få konsumenter att ändra sina beteenden och ta till sig nya produkter som denna.

Besök på företaget Organic Plant Protein. Under kongressen kom nyheten ut att Danish Agro gick in som delägare i företaget.

Ett företag som visar på den danska företagsamheten och berättade om sin innovativa resa är Organic Plant Protein i Hedensted. Grundarna Fie Graugaard och Ulrich Kern-Hansen drev först ekologisk grisuppfödning under eget varumärke. Nu har de sålt det för att helt satsa på att ta fram växtbaserade produkter enligt en egen framtagen metod. Målet är att minska på koldioxidutsläppen och ta fram växtbaserade produkter för att kunna mätta en växande världsbefolkning. Produkterna är sojafria, och görs på åkerböna och ärter. Ett intressant drag är att de har anställt en egen kock för att produkten ska kunna slå sig fram på marknaden. En annan spännande strategi är att de inte riktar sig direkt mot konsument under eget varumärke, utan riktar sig direkt mot offentlig sektor och mot exportmarknaden där de samarbetar med företag som är nationellt baserade i bland annat Tyskland, Nederländerna och Storbritannien. 

Klimatanpassad produktion
Det finns 2500 mjölkgårdar i Danmark med ett genomsnittliga koantal på 220 kor (år 2022), där 20 procent utgör ekologisk produktion. I 30 år har den ekologiska produktionen utvecklats och vuxit, mycket tack vare att den danska regeringen har skapat förutsättningar för att främja etablering och tillväxt. Bland annat genom ett starkt samarbete mellan privat och offentlig sektor. Vi fick träffa en person som har varit drivande i denna utveckling, Paul Holmback, som arbetat för Organic Denmark som gav sin version av den danska ekologiska framgångssagan. Det var under ett av gårdsbesöken där vi fick komma hem till Jens och Lisbeth Krogh med familj som driver en ekologisk mjölkproduktion på sin gård Kroghsminde med 140 mjölkkor nära Olgod. De levererar till det lilla kooperativet Naturmælk med 43 andelsägare som säljer mjölk till den absoluta premiummarknaden. Faktumet att danska producenter har lyckats att diversifiera marknaden, inte minst inom dryckesmjölksegmentet där det finns en uppsjö av olika alternativ i olika prisklasser, och det är en stor skillnad jämfört hur den svenska mjölkmarknaden ser ut. De berättade öppenhjärtigt hur de tänker kring att bygga upp sin mjölkproduktion på hållbara principer bland annat genom en varierad åttaårig växtföljd. De producerar egen energi genom biogas och vindkraft.

Vi fick även besöka danska Arlagårdar och höra om deras nya hållbarhetsarbete på gårdsnivå.

Nya marknader
Vi fick besöka en av Danmarks största ekologiska grisgårdar, där grisbönderna Ingeborg och Brian Holm har varit två av pionjärerna för att utveckla sin inriktning med att föda upp grisar utomhus i hyddor. Produktionen består av 600 suggor och de föder upp 17 000 kultingar årligen. När den inhemska marknaden för ekologisk griskött mättades hittade de en lukrativ exportväg för antibiotikafritt griskött till USA via Friland som är en del av Danish crown. Det är ett imponerande exempel på hur dansk lantbrukssektor är skickliga på att samarbete inom produktion, förädling, politik och näringsliv för att skapa lönsamhet. Eftersom det finns så många välutvecklade exportkanaler och samarbeten, så dödar de inte sin egen marknad utan hittar vägar för nischprodukter. Det här är även ett mycket utmärkt exempel på hur dansk politik har gjort det möjligt för de utan gårdsbakgrund och utan eget lantbruk i släkten att etablera sig och bli framgångsrika. Genom ett fördelaktigt lån från den danska staten kunde Ingeborg och Brian bygga upp sin produktion, där två av deras medarbetare håller på att köpa in sig i produktionen då inget av parets sju barn är intresserade av att ta över gården.

Jag själv med den danska flaggskeppsgrödan maltkorn i bakgrunden.

Anna Nilsson
Land Lantbruk

Stipendieberättelse från Louise Carlsson Örning

Louise Carlsson Örning fick år 2022 ett stipendium på 7 569 kronor för att gå en kurs i poddradio vid Poppius. Hon beviljades medel eftersom hon skulle få bättre kunskap och konkreta verktyg i poddproduktion.

”När jag fick stipendium från FSLJ 2022 arbetade jag på Land Lantbruk där jag bland annat spelade in avsnitt till Lantbrukspodden. 

Stipendiet fick jag för att gå en kurs i poddradio på Poppius journalistskola. Kursen var en heldagsutbildning med konkreta tips om hur man tekniskt gör en podd, vilka program man kan använda och hur man klipper på bästa sätt. Kursen gav mig en bra bakgrund, värdefullt utbyte med andra som arbetar med ljud, och smarta, praktiska tips som jag kunde ta med mig direkt in i mitt arbete på Land Lantbruk som driver Lantbrukspodden. 

Inför valet 2022 gjorde vi på Land Lantbruk en serie med intervjuer med alla partiers landsbygdspolitiska talespersoner. Jag intervjuade bland annat Mattias Karlsson (SD) på hans gård i Norrhult och Magnus Oscarsson (KD) i riksdagens café. Att ha kunnat gå en kursdag innan serien drog igång var en bra förberedelse inför de inspelningarna. Nu har jag gått vidare till ett annat jobb, men kunskaperna från poddkursen och från arbetet med Lantbrukspodden tar jag med mig.”

Nu öppnar ansökan till Ivar Petersons stipendiefond 2023

Vår medlem Anna Karolina Eriksson beviljades medel från Ivar Petersons stipendiefond år 2021 för att studera blomsterodling i italienska San Remo.  

Längtar du efter att fördjupa dig i något område inom lantbruksjournalistiken?  Ivar Petersons stipendiefond ger medel till utbildning för publicistisk verksamhet inom skogs- och lantbruk.

Nytt för i år är att vi erbjuder möjlighet att ansöka digitalt via webbformulär.

Varje år delas cirka 30 000 kronor ut till en eller flera sökande. Stipendiet kan användas för kurser eller fördjupning i form av till exempel studieresa. Tänk på att det måste finnas en tydlig utbildningsplan även för den senare.

Ansökan är öppen 15 december 2022 till 13 januari 2023. 
Obs! Ansökningstiden är förlängd till den 15 januari 2023.

Ansök genom att fylla i webbformuläret, eller mejla din ansökan till foreningen.fslj@gmail.com

För inspiration, läs gärna om vad tidigare stipendiater hittat på.

Anna Karolina studerade blomsterodling i italien

Anna Karolina Eriksson beviljas 9264 kronor från Ivar Petersons stipendiefond år 2021 för att studera blomsterodling i Italienska San Remo (med målet att kunna skriva mer kunnigt om blomsterodlingens premisser). På grund av pandemin genomförde hon resan hösten 2022. Här är hennes berättelse.

”Jag tillbringade fullspäckade fyra dagar i blomsterregionen San Remo och hann under min fullspäckade studieresa besöka flera odlare. Det handlar om snittblommor som produceras under vinterhalvåret för en global marknad. Odlingarna är gamla familjeföretag, där barnen tagit över föräldrarnas tidigare odlingar. Men till skillnad från förr – då det var nejlikor och rosor som gällde – så är det nu vinterblommorna ranunkler och anemoner som odlas i det unika klimatet mellan medelhavet och bergen.

Det här sker i hård konkurrens mot storproducenter av snittblommor i Holland samt Afrika och Sydamerika. Odlingar sker på friland samt i kallväxthus och olika tunnelanordningar med nät som skydd mot insekter. 

Jag hann även med ett besök på den auktion som äger rum på den kända blomstermarknaden Mercato Dei Fiore. Priserna sätts dagligen, innan det som grossister köper går vidare till en inhemsk och global marknad.

Under min studieresa har jag avhandlat odlingstekniker, klimatfrågor så som transport, arbetsförhållanden, samt konkurrensfrågor i relation med Holland och andra länder.

Under mitt besök kom mycket överraskande nyheten om att Nobelstiftelsen i år inte tar emot  den årliga blomstergåvan från San Remo, som årligen skänks till Nobelfestligheterna i Stockholm. En nyhet som skakade om traktens odlare, och som jag dessutom hann ta upp med stadens borgmästare.

Vid sidan av den omskakande nyheten fick jag nöjet att besöka stadens rosmakare Antonio Marchese som genetiskt arbetat fram den världsberömda Rosa Mystica som ursprungligen beställdes av Vatikanen. Fascinerande arbete – vars ”genetiska” innehåll dessutom är topphemligt!”

På besök bland rosorna hos rosmakaren Antonio Marchese.

Ulla samlade på sig kunskap för sina läsare

Ulla Sundin Beck berättar om sin studieresa till fakulteten för skogsvetenskap vid SLU i Umeå. Ulla beviljades 11 200  kronor ur Ivar Petersons stipendiefond år 2020. Men på grund av pandemin sköts resan upp och genomfördes under våren 2022. Här får ni ta del av hennes resa och insikter. 

”Jag har skrivit om skog i tretton år men har ingen bakgrund inom den sektorn överhuvudtaget. Allt jag nu vet om skog, inklusive skillnaden mellan tall och gran, skördare och skotare, är alltså relativt färska kunskaper. 

Det tog inte lång tid som skogsfrilans innan jag stötte på de enorma datamängder som genereras i skogsbruket. Varifrån kom de? Och hur användes de? Det ville jag veta mer om, för där fanns en annan vit fläck i min kunskapsbank. Det var utgångspunkten för den stipendiansökan som beviljades före pandemin.  

När jag till slut kunde besöka SLU i Umeå efter pandemin hade det gått lång tid och jag hade hunnit inse vissa svårigheter med att besöka datakällorna, databaserna, datatjänsterna. För vad kan man se och uppleva på plats? Ett gäng datorer? 

Jag drog ner på ambitionsnivån. Nä, jag förstod att jag troligen inte klarade att gräva ner mig i Rikstaxens eventuella fel och misstag, eller Heurekas grundläggande påverkan på de stora bolagens planering, eller sitta med dataset och se olika utfall av den ena parametern eller den andra. Jag bokade i alla fall in träffar med personer som var viktiga i sammanhanget och såg till att få genomgångar på grundläggande nivå av de mest kunniga och ansvariga, något som jag inte riktigt hade gett mig själv tid till tidigare. 

I det logiska steget före databaserna passade ett studiebesök på Svartbergets forskningsstation. Det visade just hur datamängderna samlades in i praktiken för olika ändamål, och jag fick också se ett anlagt skogsförsök, som förstås i sin tur kommer att ge mätuppgifter av olika slag. 

Alla tillfrågade ställde snällt och generöst upp med sin dyrbara forskartid. För även om det finns en tredje uppgift är det tyvärr inte den som forskaren får anslag eller akademisk ”cred” för. Jag passade också på att slinka in på reguljära föreläsningar på studentnivå och besökte Skogforsks plantskola i Sävar utanför Umeå.

Sammantaget fylldes plötsligt en hel vecka i Umeå med studiebesök, föreläsningar och samtal med personer som svarade på frågor och tog sig tid att förklara. Jag fick därmed en större säkerhet när jag nästa gång skriver om sånt jag inte begriper men ändå försöker få läsarna att förstå. Det gör en viss skillnad att nu ha träffat de där personerna jag tidigare har telefonintervjuat, och att ha mött dem i den akademiska skogliga miljön som var ganska okänd för mig. Jag har också fått nya värdefulla kontakter och uppslag inför kommande tidningsjobb. 

Tack FSLJ för de investerade medlen!

Ulla Sundin Beck ”

Här är årets Ivar peterson stipendiater

Kristina Hansén beviljas ett stipendium på 12 500 kronor för att delta i IFAJ:s efterkongress på Färöarna i sommar. Kristina arbetar som husdjursreporter med specialintresse för får.

Kristina tilldelas bidrag eftersom hon ska få en större förståelse för hur det är att bedriva jordbruk på en så pass avskild plats och hur utvecklingen sett ut över tid. Hon vill bland annat ta reda på frågor som hur jordbrukspolitiken ser ut och vilken påverkan den har på näringen och hur betestrycket på påverkar landskapsbilden.

Frilansjournalist Maja Aase beviljas stipendium på 10 000 kronor för att resa till Wales för att lära sig mer om konflikten mellan jordbruk och vild natur. Trenden rewilding, med syftet att skydda och återskapa naturområden har skapat protester och intensiv mediebevakning i Wales.

Maja menar att bevakningen i Sverige kring naturprojekt hårdvinklas ofta i dag, i form av ”för eller emot naturen”, ”för eller emot gammelskog”, ”Kan vi klara matförsörjningen om alla ska satsa på  ekologiskt jordbruk?” och så vidare. Hon tilldelas bidrag för att få lärdomar i Wales och kunna bevaka frågan bättre i Sverige.

Louise Calsson Örning beviljas stipendium på 7 569 kronor för att gå en kurs i poddradio vid Poppius. Louise är reporter på Land Lantbruk och Land Skogsbruk och arbetar med Land Lantbruks podd Lantbrukspodden. Hon beviljas medel eftersom hon ska få bättre kunskap och konkreta verktyg i poddproduktion.

Dags att söka pengar ur Ivar petersons stipendiefond

Vad drömmer du om att veta mer om? Vill du göra en studieresa eller kanske fortbilda dig? Nu har du chansen!

Vi har öppnat ansökan till Ivar Peterson-stipendiet 2022. Stipendiet syftar till att stödja utbildning i publicistisk verksamhet inom jord- och skogsbruk och kan bland annat användas till studieresor, fortbildning och anordnande av kurser. Det finns också ett särskilt anslag för deltagande vid och resa till den årliga IFAJ-kongressen. Totalt ska cirka 30 000 kronor delas ut. Läs mer om stipendiet.

Ansök genom att skicka ett mejl till oss senast den 17 januari 2022. Glöm inte motivera varför just du ska få ta del av stipendiepengarna. Det är viktigt att du beskriver hur det ekonomiska bidraget stödjer och främjar undervisning och utbildning i publicistisk verksamhet rörande jordbruk, skogsbruk och trädgård. Det är också viktigt att du gör en tydlig budget och har fullständiga kontaktuppgifter till dig. 

Ansökningar som kommer in efter den 17 januari 2022 kommer inte att behandlas, inte heller ofullständiga ansökningar. 

Du måste vara medlem i FSLJ för att söka. Läs mer om hur du blir medlem här

Sök Ivar Peterson-stipendiet!

FSLJ-medlemmen Marie Nälsén fick Ivar Peterson-stipendiet 2018 för en studieresa till Japan

Nu har ansökan till Ivar Petersonstipendiet 2020 öppnat. Stipendiet syftar till att stödja utbildning i publicistisk verksamhet inom jord- och skogsbruk och kan bland annat användas till studieresor, fortbildning och anordnande av kurser. Det finns också ett särskilt anslag för deltagande vid och resa till IFAJ-kongressen.
Läs mer om stipendiet här

Ansökningar skickas senast den 19/1 2020 per mejl till: linda.grimstedt@vxa.se. Ansökningar efter det datumet kommer inte att behandlas.

Stipendierapport från Sydafrika

FSLJ-medlemmen Henrik Dammberg gjorde med hjälp av medel ur Ivar Petersons stipendiefond en resa till Sydafrika i mars. 

Henrik besökte tillsammans med den sydafrikanske lantbruksjournalisten Lloyd Phillips bland annat gården Invermooi Estate som drivs av kött-farmaren Paul Coetzee. Totalt finns det 1000 djur på gården, varav 500 kor, främst av rasen angus. Paul har 12 anställda och bedriver feedlot-produktion, det vill säga att han göder ungdjuren och tjurarna hårt med majs och säljer dem på auktion före slakt. Fem procent av de bästa ungdjuren insemineras med sperma som importeras från topptjurar från hela världen. Dessa ungdjur får hormonbehandling, varpå de får 8-20 ägg var, som sen tas ut, befruktas och sätts in i andra kor och kvigor. Årligen blir 50-75 kreatur värdar för embryon på detta sätt. 

Köttbonden Paul Coetzee. Foto: Henrik Dammberg

En eftermiddag besöktes Isaac Dlamini utanför Mooi River. Han är 72 år gammal och har 13 kor och sex kalvar för tillfället. Isaac ingår i den informella boskapsekonomin. Han säger att säljer ungefär hälften av de kalvar han får till slakt på auktion för att få kontanter. Men framför allt har han sina djur för att kunna slakta och bjuda på kött vid viktiga släkthögtider.

 

Isac Dlamini, en del av den informella boskapsekonomin. Foto: Henrik Dammberg

Tillsammans med Lloyd Philips gjorde Henrik Dammberg flera andra studiebesök under sin tid i KwaZuluNatal. Bland annat besökte de en gård som satsar på afrikanska lantraser och tar emot turister tack vare dem. Denna boskap utmärker sig med sina stora horn, långsamma tillväxt och närmast osannolika förmåga att klara livhanken på litet bete.

Dolos Uys, TWK Agris. Foto: Henrik Dammberg

Henrik träffade också den konventionella köttbonden Angus Williamsson som sitter i styrelsen för de sydafrikanska köttproducenternas branschorganisation Red Meat Producers Organization. Han är också lokal ordförande för bönderna i Mooi River. Han listade de problem som organisationen jobbar med: nya sjukdomar på boskapen till följd av bland annat klimatförändringarna och att cirka hälften av boskapen inte finns registrerade någonstans.

Henrik besökte också instutionen för jordbruk på University of KwaZuluNatal i Pietermaritsburg. Under resan träffade han även företaget TWK Agri som ägnar sig åt en rad olika verksamheter inom lantbruksområdet, bland annat skogsbruk. 

Läs hela Henrik Dambergs berättelse om resan här: Stipendierapport Sydafrika (002)